Alimentación y grupos sanguíneos

Los investigadores indican que el tipo de sangre es un factor genético clave que influye en la salud y el bienestar.

Muchas veces nos preguntamos por qué determinadas personas tienen una enfermedad crónica y otras, en cambio, se mantienen sanas y vitales. O por qué unas pierden peso más fácilmente que otras. Según algunos científicos, la respuesta está en el tipo de sangre.

Esto es lo que piensa el doctor, especialista en medicina natural, Peter J. D, Adamo, que tras intensas investigaciones con su padre, escribió el libro “Eat right for your type” (Coma correctamente según su tipo, o grupo, sanguíneo).

Según el Dr. D, Adamo, una sola gota de sangre es como una huella digital para el individuo y nos permite conocer cómo el cuerpo reacciona a los alimentos, la susceptibilidad a la enfermedad, o la reacción natural al estrés, entre otras muchas cosas.

En resumen, según este médico, las necesidades nutricionales de cada persona están determinadas por su grupo sanguíneo.

¿Qué son los grupos sanguíneos?

Los podemos definir como la clasificación que se hace de la sangre según las proteínas existentes en el exterior de los glóbulos rojos (células de la sangre)

«Si bien los tipos de sangre se heredan genéticamente al 100%, el medio ambiente potencialmente puede determinar qué tipos de sangre en una población se transmitirán con mayor frecuencia a la siguiente generación.»

Cuando la sangre de una persona se analiza bajo un microscopio son visibles distintas diferencias. En el siglo 20, un científico austríaco llamado Karl Landsteiner clasificó la sangre de acuerdo con esas diferencias. Landsteiner observó dos moléculas químicas distintas presentes en la superficie de los glóbulos rojos de la sangre. Calificó a una molécula «A» y a la otra molécula «B». Según esto:

• Tipo de sangre A – El glóbulo rojo tiene sólo moléculas «A».
• Tipo de sangre B – El glóbulo rojo tiene sólo moléculas «B».
• Tipo de sangre AB – El glóbulo rojo tiene una mezcla de ambas moléculas «A» y «B».
• Tipo de sangre O- El glóbulo rojo no tiene moléculas A ni B

La única forma de saber cuál es nuestro grupo sanguíneo es a través de un análisis de sangre

Grupo sanguíneo 0, el cazador

Está considerado como el grupo más primitivo de la historia humana. Su nombre 0 significa que no tiene proteínas en la sangre, en la superficie de los glóbulos rojos.

Peter D, Adamo identifica el grupo 0 con el hombre cazador, un gran consumidor de carne, verduras y frutas y un gran deportista. Dotado de un tubo digestivo resistente y un sistema inmune activo, estaría predeterminado en su desequilibrio a enfermedades inflamatorias o autoinmunes (gastritis, asma, hipotiroidismo)

Su alta actividad física le ayuda a compensar el estrés y cuando le falta esa actividad es cuando puede desarrollar las enfermedades antes descritas

Su dieta debe ser carnívora y con verduras y frutas, mientras que no tolera bien las legumbres y cereales. Alimentos como las lentejas o el trigo le engordan, mientras que el pescado, la sal yodada o las algas marinas le adelgazan.

Grupo sanguíneo A, el agricultor

El grupo sanguíneo A es el segundo más primitivo, es el que tiene la proteína A en la sangre y surge con el descubrimiento de la agricultura por el hombre. Por eso se le llama el grupo del agricultor. Son personas que se sienten más a gusto en grupos y acostumbrados a vivir en sociedades más grandes.

El hombre agricultor es consumidor de granos, frutas y verduras, tiene un sistema digestivo sensible, tolerando bien las modificaciones dietéticas, compensa el estrés con la relajación y su forma de adelgazar es con dietas vegetarianas.

En situaciones de desbalanceo metabólico, está predispuesto a enfermedades cardiovasculares y diabetes.

De una forma amplia, su dieta tiene que ser vegetariana, con granos, verduras y frutas y sin consumir, o consumiendo lo menos posible, carnes, pescados y alimentos procesados. Así, entre los alimentos que le engordan, está la carne y lo que le adelgaza son los aceites vegetales y la piña, por ejemplo.

Grupo sanguíneo B, el nómada

D ´Adamo cree que es el grupo sanguíneo más equilibrado y aparece evolutivamente después del grupo A. Conocido como “nómada”,  es poco vulnerable a enfermedades comunes pero predispuesto a padecer enfermedades raras y autoinmunes, como el síndrome de fatiga crónica, el lupus o la esclerosis múltiple.

El grupo B, nómada, tiene un sistema inmune potente, un tolerante sistema digestivo y adelgaza con el equilibrio entre la  actividad física y mental.

Alimentos que le engordan son el trigo, sésamo, lentejas o cacahuetes y alimentos que le hacen adelgazar son las verduras y los lácteos

Grupo AB, el enigma

Son los sujetos más evolucionados biológicamente y datan de hace menos de 1000 años. Jesucristo perteneció al Grupo AB, conforme a unos análisis del Sudario de Turín.

Los alimentos que no están indicados para los grupos A y B tampoco están indicados para los individuos del grupo AB y los recomendados para los anteriores están también recomendados para este grupo

Se trataría de un grupo con un carácter enérgico, carismático, trabajador, con un buen sistema inmunitario, predispuesto a enfermedades ambientales y virales.

D, Adamo facilita como ejemplos del grupo AB el de Marilyn Monroe o John F. Kennedy.

En cuanto  a la alimentación le engordan las carnes rojas, las alubias, el trigo y le adelgazan las algas marinas, pescados, verduras y lácteos.

La dieta según el grupo sanguíneo de D´Adamo

Las virtudes de la dieta que propone D, Adamo, según los especialistas, son que nos permite, no sólo adelgazar sino también evitar determinadas enfermedades a las que podemos estar predestinados según nuestro grupo sanguíneo.

Ha sido una dieta que se ha hecho muy famosa, ya que propone alimentos ricos y variados y un plan de acción o actividad para cada persona.

Sin embargo, sus detractores le han achacado que reducir toda la biología humana a un grupo sanguíneo es bastante ridículo y han afirmado que se trata de una dieta con imprecisiones y términos confusos como sistema inmune potente o poderoso u otros como tubo digestivo tolerante. Según ellos, se trataría únicamente de una dieta milagro más.